【ラムしゃぶ】おすすめ料理　～魔法のスープで食べる　仔羊のラムしゃぶ～

（ラム肉・ラムしゃぶが美容に最適！？その秘密は一番下に）

数十種類のお野菜とお肉を丸三日間煮込んで仕込んだ特製スープは、当店シェフNagaiこだわりの「魔法のスープ」。

その「魔法のスープ」に、まずは刻んだお野菜をたっぷりと入れます。

生でも食べられるそのラム肉を「魔法のスープ」にサッとくぐらせ、熱々の野菜をくるんでいただきます。

このラムしゃぶ、ラム好きの方はもちろん、

「臭み・けもの臭があって苦手」

という方にこそ食べていただきたい。
ラムに対する固定概念が覆ること間違いなし。

まずは、野菜とともに、一口召し上がってください。
深みのあるスープと、特製のつけダレで、
身体の奥から温まります。




一口目を味わっていただきましたら、こだわりの薬味で味の変化をお楽しみください。

☆梅ダレ☆
　南高梅を辛口の日本酒と黒酢で煮込んだ特製の梅ダレ

☆柚子胡椒☆
　阿蘇山の麓、西原村で作られた国内最高級の柚子胡椒

ラム肉はオーダーが入ってからスライスしています。
提供までにお時間をいただきますが、最良の状態でお出しするためですので、
ご容赦ください。

また、このしゃぶしゃぶは、野菜とラム肉をくぐらせるほどに
味わい深く進化していきます。
最初の一口と、最後の一口、そのスープの進化もお楽しみください。

進化したスープはそこで終わりではなく、
最後は、「おじや」でいただきます。

白米をいれて煮立て、溶きたまごを混ぜ、梅ダレを添えて。
スープを召し上がるようにすすってみてください。

一度食べたらまた食べたくなります。
芸能界や企業経営者の方にもファンが多く、ご来店のお客様の大半がオーダーされます。

この味を一人でも多くの方に知っていただきたい。

ぜひ一度、「魔法のスープで食べるラムのしゃぶしゃぶ」をお試しください。

　　　ラムのしゃぶしゃぶ（お一人様から）　2,800yen

ラム肉は美容とダイエットに効果的でもあります。
ラムしゃぶの紹介でした。
その秘密は、オフィシャルブログをご覧ください。



その他の料理メニュー
コースメニュー